淮南市2024年度“皖美民宿”評定標準和申報流程

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一、等級評定的基本要求

1  規范經營

1.1  符合治安 、消防 、衛生 、環境保護 、安全等有關規定 與要求。

1.2  經營場地應符合本市縣國土空間規劃（包括現行城鎮 總體規劃、土地利用總體規劃）、所在地民宿發展有關規劃。

1.3  服務項目應通過文字 、 圖形方式公示 ， 并標明營業時

間，收費項目應明碼標價。

1.4  經營者應定期向文化和旅游行政部門報送統計調查數 據 ， 及時向相關部門上報突發事件等信息。

2  安全衛生

2.1  經營場地無地質災害和其他影響公共安全的隱患。

2.2  易發生危險的區域和設施應設置安全警示標志 ， 安全 警示標志應符合 GB 2894 的要求 ， 清晰、醒目。

2.3  易燃、易爆物品的貯存和管理應采取必要的防護措施， 應符合 GB 5603 的要求。

2.4  應配備必要的防盜 、應急 、逃生安全設施 ， 確保游客 和從業人員人身和財產安全。

2.5  應建立各類相關安全管理制度和突發事件應急預案， 落實安全責任 ， 定期演練。

2.6  食品原材料采購、加工 、清洗 、消毒等應符合 GB 654 的要求。

2.7  衛生條件應符合 GB 37487 、GB 37488 的要求。

2.8  從業人員應按照要求持健康證上崗。

2.9  應根據當地政府要求配備預防突發性疾病所需的基本 物資。

2.10  應及時清理垃圾 ，根據各地相關要求分類放置 ，有污 水處理設施 ， 達到 GB 8978 的要求。

3  生態環保

3.1  生活用水（包括自備水源） 應符合 GB 5749 要求。

3.2  室內外裝修與用材應體現自然生態 、符合環保規定， 達到 GB 50016 的要求。

3.3  建設 、運營應因地制宜 ， 采取節能減排措施 ， 污水達 標排放。

3.4  如提供餐飲服務 ， 應采取避免浪費行為的措施。

二、等級評定條件

1.“ 皖美金牌民宿”等級評定條件

1.1  環境風貌

1.1.1  進入性良好 ， 至少有一種交通方式方便到達。

1.1.2  周邊生態優良 ， 宜有良好的空氣和水體質量。

1.1.3  環境整潔衛生 ， 景觀維護較好。

1.1.4  周邊有品質較高的旅游資源。

1.1.5  周邊宜有醫院或醫療點。

1.1.6  周邊宜有停車場 ， 方便出入。

1.1.7  建筑外觀應與周邊環境相協調。

1.2  設施設備

1.2.1  客房面積大小適宜 ， 空間合理 ， 功能完善。

1.2.2  有不同類型的房間供顧客選擇。

1.2.3  客房應配備必要的家具，擺放合理、方便使用、美觀 舒適。

1.2.4  客房應有清潔舒適的床墊和柔軟舒適的床上棉織品 （被套、被芯、床單、枕芯、枕套及床襯墊等） 及毛巾。

1.2.5  客房應有清潔衛生的水壺 、茶杯和飲用水。

1.2.6  客房應有有效的隔音降噪 、遮光設施。

1.2.7  客房衛生間盥洗、洗浴、廁位宜布局合理。照明和排  風應效果良好，排水通暢，有防滑防濺措施。24 小時供應冷水， 定時供應熱水。

1.2.8  應有滿足游客需求 、布局方便使用的開關和電源插 座。

1.2.9  應有適應所在地區氣候的采暖、制冷設施，效果較好， 各區域通風良好。

1.2.10  客房用品應有清洗 、消毒場所 ， 位置合理 ， 整潔衛 生 ， 方便使用。

1.2.11  宜有與接待規模相匹配的公共區域 ， 配置必要的休 閑設施。

1.2.12  宜設有餐廳或周邊附近有滿足游客需求的地方特色 餐飲。

1.2.13  廚房應有消毒設施 ， 有與接待規模適應的冷凍 、冷 藏設施 ， 生 、熟食品及半成食品分柜置放。

1.3  服務接待

1.3.1  各區域應整潔、衛生 ， 相關設施應安全有效。

1.3.2  應有有效的防蟲、 防蛇、 防鼠等措施。

1.3.3  客房床單、被套 、枕套 、毛巾等應做到每客必換 ，并 能應游客要求提供相應服務。

1.3.4  拖鞋 、杯具等公用物品應一客一消毒。

1.3.5  衛生間應定期清理 ， 無異味、無積水、無污漬。

1.3.6  宜提供餐飲服務或地方特色餐飲推薦服務。

1.3.7  民宿主人或家庭成員參與接待 ， 鄰里關系融洽。

1.3.8  能用普通話提供接待服務 ，穿著整潔，熱情好客，禮 儀得當。

1.3.9  應熟悉并推廣當地文化和旅游產品信息。

1.3.10  應掌握并熟練應用接待服務 、客房服務 、餐飲服務 等業務知識和技能。

1.3.11  應滿足游客特色化需求 ， 提供相應服務。

1.3.12  應保護游客隱私，尊重游客的宗教信仰與風俗習慣， 保護游客的合法權益。

1.3.13  夜間應有值班人員或值班電話。

1.3.14  在圍墻、 出入口設置監控 ， 畫面清晰

1.4  社會效益

1.4.1  應為所在鄉村（社區） 人員提供就業或發展機會。

1.4.2  應帶動農副產品銷售，或提供特色文創產品銷售服務。

1.5  皖美特色

1.5.1  景觀特色

1.5.1.1  民宿建筑應體現地方民居特色。

1.5.1.2  民宿環境優美 ， 應有鄉土特色景觀。

1.5.2  客房特色

1.5.2.1  客房內布局宜有觀景休憩空間。

1.5.2.2  客房視野開闊 ， 可俯瞰較大范圍優美景致。

1.5.2.3  客房裝修特色鮮明 ， 應體現地域文化。

1.5.2.5  裝飾布局舒適典雅 ， 陳設精致 ， 氛圍濃郁。

1.5.3  項目特色

1.5.3.1  宜配備有公共活動空間。

1.5.3.2  宜提供親子研學產品。

1.5.3.3  宜提供綠色農產品及其鄉土活動。

1.5.3.4  應提供與目標市場相適應的配套服務項目。

1.5.4  服務特色

1.5.4.1  宜提供交通接送（往返）、講解解說等服務。

1.5.4.2  宜提供代客購買土特產等便利服務。

1.5.5  鄉土特色

1.5.5.1  公共區域景觀小品宜體現地方特色。

1.5.5.2  裝飾材料宜就地取材，體現地方性、生態性與文化性。

2  “皖美銀牌民宿”等級評定條件

2.1  環境風貌

2.1.1  進入性良好 ， 至少一種交通方式方便到達。

2.1.2  周邊環境應整潔干凈。

2.1.3  建筑外觀應與周邊環境相協調。

2.1.4  周圍有一定的旅游吸引物資源。

2.2  設施設備

2.2.1  客房面積大小適宜 ， 空間合理 ， 功能完善。

2.2.2  有不同類型的房間供顧客選擇。

2.2.3  客房應配備必要的家具。

2.2.4  客房應有舒適的床墊和床上棉織品（被套、被芯、床

單、枕芯、枕套等）及毛巾。

2.2.5  客房應有水壺、茶杯。

2.2.6  客房應有有效的隔音降噪 、遮光設施。

2.2.7  衛生間照明和排風應效果良好，排水通暢，有防滑防 濺措施 ， 提供冷、熱水。

2.2.8  應有方便使用的開關和電源插座。

2.2.9  應有適應所在地區氣候的采暖、制冷設施，各區域通 風良好。

2.2.10  設有餐廳 ， 或附近有地方特色餐廳。

2.2.11  若配備廚房 ，應有消毒設施 ，冷凍 、冷藏設施 ，生、 熟食品及半成食品分柜置放。

2.3  服務接待

2.3.1  各區域應整潔、衛生 ， 相關設施應安全有效。

2.3.2  應有有效的防蟲、 防蛇、 防鼠等措施。

2.3.3  客房床單被套、枕套、毛巾等應做到每客必換，并能 應游客要求提供相應服務。

2.3.4  拖鞋 、杯具等公用物品應一客一消毒。

2.3.5  衛生間應定期清理 ， 無異味、無積水、無污漬。

2.3.6  民宿主人或家庭成員參與接待 ， 鄰里關系融洽。

2.3.7  能用普通話提供接待服務 ，穿著整潔，熱情好客，禮 儀得當。

2.3.8  應掌握并應用相應的服務技能。

2.3.9  應保護游客隱私 ， 尊重游客的宗教信仰與風俗習慣，

保護游客的合法權益。

2.3.10  夜間應有值班人員或值班電話。

2.4  社會效益

2.4.1  應為所在鄉村（社區） 人員提供就業或發展機會。

2.4.2  應帶動農副產品銷售，或提供特色文創產品銷售服務。

2.5  皖美特色

2.5.1  景觀特色

2.5.1.1  民宿建筑宜體現地方民居特色。

2.5.1.2  民宿外圍應有優美的鄉村自然或人文景觀。

2.5.2  客房特色

2.5.2.1  客房內布局宜有陽臺等觀景休憩設施。

2.5.2.2  客房宜視野開闊 ， 可俯瞰優美景觀。

2.5.2.3  客房裝修風格特色宜體現地域文化。

2.5.3  項目特色

2.5.3.1  可配備有公共活動空間。

2.5.3.2  可提供親子研學產品。

2.5.3.3  可提供綠色農產品及其鄉土活動。

2.5.3.4  可提供與目標市場相適應的配套項目。

2.5.4  服務特色

2.5.4.1  可提供交通接送（往返）、講解解說等服務。

2.5.4.2  可提供代客購買土特產等特色服務。

2.5.5  鄉土特色

2.5.5.1  景觀風貌能夠體現地方特色。

2.5.5.2  裝飾風格體現一定的生態與文化性。

三.評定辦法與相關說明

3.1 旅游民宿開業一年后可自愿申報等級評定，近一年應未 發生相關違法違規事件 ， 原則上同一處民居 、 同一投資經營主 體只能以一個整體申報。

3.2  經評定合格可使用等級標志 ， 有效期為三年 ， 三年期 滿后應進行復核。

3.3  評定實行退出機制 ， 經營過程中出現以下情況的將取 消等級：

a）發生相關違法違規事件；

b） 出現衛生 、消防 、安全等責任事故；

c） 發生重大有效投訴；

d）發生私自設置攝像頭侵犯游客隱私等造成社會惡劣影響 的其他事件；

e） 日常運營管理達不到或不符合相應等級標準要求。 取消等級后滿三年 ， 可重新申請等級評定。

3.4  “ 皖美民宿”等級評定環節，包括必備項目達標評定和檢查項目打分評定兩部分。

3.5  必備項目達標評定從規范經營、安全衛生、生態環保、 環境風貌 、設施設備 、服務接待 、社會效益等七個方面進行 ，  達標評定是等級評定的前置環節 ， 必備項目達標后方可進入檢  查項目打分評定環節。

3.6  檢查項目評定分值包括基礎條件評分和皖美特色評分

兩個部分。

3.7  基礎條件評分分別從環境風貌、設施設備、衛生服務、 經營管理四個方面進行打分評定。

3.8  皖美特色評分分別從景觀特色、客房特色、項目特色、 服務特色、鄉土特色五個方面進行打分評定。

3.9  “ 皖美金牌民宿”“皖美銀牌民宿”等級評定設最低得分值，基礎條件分值和皖美特色分值分別超過90 分 、40 分 ， 達到“ 皖美金牌民宿”等級，分別超過80 分 、30 分，達到“ 皖美銀牌民宿”等級。